吳和平

醬都總顧問

       貴州白酒釀造品評大師,1970年進入國營貴陽酒廠,分別在制曲、釀造車間學習和工作； 1982年至2010年在酒廠技術中心、質檢部門任技術負責人，參與貴陽大曲、黔春酒、貴酒等國優、部優產品的研發工作。與白酒結緣四十余載，對白酒制曲、釀造、品評等生產工藝各環節積累了豐富的實踐管理經驗。為貴酒培養了一批白酒技術骨干人才，并為貴酒的發展壯大做出了貢獻。

董勝

醬都總工程師

       與白酒結緣于1986年，1987年任國營貴陽酒廠評酒勾兌技術員，2011年任貴州都勻市酒廠有限責任公司總工程師。專于醬香白酒質量品鑒、酒體設計、估值， 年份老酒、風格調味酒、典型體酒的收藏與儲存。親得中國白酒泰斗周恒剛老先生指導，受益于國家級評酒大師付若娟女士多年培養。曾獲貴州白酒骨干企業品評勾兌第一名。貴州省勻香型白酒地方標準的主要起草人之一。受聘于貴州多家知名白酒企業集團基酒等級品評鑒定指導。門下多名弟子榮獲國家資質評酒師并在貴州多項職工技能大賽中獲得佳績。

胡朝剛

技術顧問技術顧問

       與白酒結緣十余載，助理工程師，國家二級評酒師，畢業于西南大學。曾任貴州勻酒技術中心主任。參與貴州八大名酒之一“勻酒”系列產品、“第七元素”系列產品、高端醬香白酒“觀真”系列產品、“醬都”系列產品的研發和生產。

       貴州省仁懷市茅臺鎮醬都酒業釀酒車間負責人，技術中心主任。

       2012參加貴州省茅臺杯白酒技能大賽并獲得全省第13名。